Hohe Temperaturen kann man auch bei niedrigen Gechwindigkeiten, hohem Gang und hoher Last (Vollgas, niedertourig) erzeugen.
Bei gleicher Drehmomentabnahme werden die EGT bei niedrigerer Drehzahl ebenfalls niedriger sein. Ich empfehle diese Lektüre: http://440ejournals.uni-hohenheim.de/index.php/Grundlagen/article/download/186/14
Das deckt sich auch mit meiner Erfahrung. Einen Gang runter schalten und dann mit höherer Drehzahl und gleicher Geschwindigkeit weiter den Berg rauf erhöht die EGT sogar noch.
Die EGT bleiben niedriger, wenn man ihn ziehen lässt. Drehzahl steigert die EGT